(ハワイ最新ニュース、最新情報）チャレンジャーの挑戦方法 内容：フキラウレストラン、ザ・クッキー・コーナー、またまたウォシュレット
Sent on 08/23/08
ちぐさランダム504号
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チャレンジャーの挑戦方法
(ハワイ最新情報）
北京オリンピックも終盤、ただしハワイではこれからが忙しい。近代10種目(デカスロン）でアテネの銀に続き、今回金メダルにかがやいたハワイ出身日系人の血を引くブライアン・クレイさんが母校カネオヘのキャッスル高校に凱旋するのです。今日の新聞のスポーツ欄は彼一色。
ハワイの活性化は、こういったことを含めてハワイの様子をドンドン流すことだと思っています。いいこともちょっと寂しいことも含めて・・・今回はこんな出来事をお知らせしましょう。
●サンドイッチで有名なクアアイナと、レインボーラナイに挑戦者現れる
「レインボー・ラナイ」のハンバーガーが、「クアアイナ」のバーガーよりも高さがあると503号で書いた所、「うちの方が高いので比べて欲しい！」というチャレンジャーが出現。
「フキラウ・ホノルル（Hukilau Honolulu)」レストランのコーベ・バーガーがそれ。クアアイナのハンバーガーは1/3ポンドだが、ここは1/2ポンドの肉に、ベーコン、レタス、トマト、アボガド、オニオンを挟み込んで、たったの14?、個人戦でまずはチャレンジだ〜！！
「フキラウ・ホノルル」はダウンタウン金融ビジネス街のホテル通りとビショップ通りの角Excecutive Centerホテルのロビーにあるレストランで、ダウンタウンのビジネスマンが朝食や昼食のミーティング場所に使う。昨年5月にオープンしたばかりというのに、政治家や公務員、弁護士、銀行マンが集まる評判のレストランにのし上がってきた。地上1階には最近身売りされたばかりだが、ハワイ版マツモトキヨシ店ともいえる老舗ロングス・ドラッグス（Longs Drugs)もあるし、衣類や雑貨のディスカウント店として有名なロス・ドレス・フォー・レス（Ross Dress for Less)ダウンタウン店もあるところで、10分も歩くとイオラニ宮殿やカメハメハ大王像にも行き着く。
写真左と中：挑戦してきたハンバーガー、写真右はかっこいいチーフシェフのジェイソンさん。
アロハタワーのチャイズ・ビストロで、ヘッドシェフを4年ほどしていたチーフシェルのジェイソン（Jason)さんは、イケメンの上、腕も味も超ウルトラ級。
GMのケンさんに「ここはスポーツ・バー？」と聞いたら、「スポーツ・バーだと、簡単な酒の肴を作るイメージがあるけど、うちはおいしい料理を出してお客様に喜んでもらっています。スポーツ・レストランといってください。」と自信のほどがのぞく。
お昼の弁当にも力をいれていて、数があれば出前もOKという。テイクアウトはプラスチックのボックスで12?から。右は豆腐ケーキ、ボーンレスカルビ、グリルサーモン、枝豆、キムチで14?。お店で食べるランチ・スペシャルはこの容器に入っていて16?。
お勧めは、しょう油ベースのスティーム・フィッシュ（蒸し魚）で17?、そして左の写真は長時間クックして、肉が口の中でとけるほど柔らかいBraised Shortribs 16?は「ちぐさランダム」お勧めの一品。
さあ、団体戦でも「フキラウ・ホノルル」に受けて立つ店はどこだ〜！！かかってこい！！
場所：1088 Bishop Street LL-13 Honolulu Hawaii 98607 (地図はこれをクリック）
電話：808-523-3460 営業時間：日曜を除く毎日
朝食 朝6時半から10時 昼11時から2時 ハピーアワー4時から6時 夜6時から9時 土曜はディナー・オンリー プライベートパーティー用50名収容個室あり
●メイド・イン・ハワイのクッキー戦で3年連続金メダル
メイド・イン・ハワイのクッキーとしては、まず1977年から創業、ハワイ島ビッグ・アイランド・キャンディーズのクッキーが、DFSギャラリアか本場ハワイ島に行かないと食べられないということで大人気。
それにチャレンジしているのが、1998年から創業のホノルルクッキーカンパニー。ハワイの象徴パイナップルの形をしたクッキー。どちらもメイド・イン・ハワイのクッキーで、お土産に最適と観光客のお目当てとなっている。これらにチャレンジして、3年連続金メダルに輝いていたクッキーがあった！
それは「ザ・クッキー・コーナー（The Cookie Corner)」。創業は1981年で、現在オアフ島に12店舗を持つにいたった。各店舗で焼きたてのクッキーをだし、１つから買えるのが売りでロコの間でぐんぐん人気をのばし、地元ハワイの新聞ホノルルアドバタイザー紙のBest of the bestというクッキーコンテストに2006年から3年間連続一位（これぞまさしく金メダル！）という偉業を成し遂げ、この2社にチャレンジしたのだ。
特に「ちぐさランダム」お勧めはトロピカルフルーツバーとよばれるもので、最愛のご家族のお土産に最適なクッキー。リリコイ、レモン、キイライムの3種類あり。日本はバターの品不足でクッキーやケーキを作るのに困った事態になっていると聞くが、ふんだんにバターを使い、トップにフルーツのジャムを乗せ、甘みも適度に抑えているので、日本人の好みにもぴったり。
またチョコレートでカバーし１つ１つ包装してあるショートブレッドは1箱30ほどはいっていて、会社の同僚へのお土産に最適だということで、殿方も大量にお買い上げいただいているほど。一口サイズのクッキーはダイエットを気にしなくていいので、自分用のお土産にいかが？ ということで、日本のお土産用クッキーとしてはナンバーワンだ〜とチャレンジー！！
ジャッジするのはこれを読んだあなた！さあどこに金メダルをあげる？！
♪♪50ドル以上お買い上げの方に申し上げます〜♪♪
「ちぐさランダム」を見たと行って、アラモアナセンターのお店で50?以上買うと5.95?のハワイアン・リリコイのトロピカル・フルーツ・バー(224g 約8本はいったもの）をプレゼントというオファーをもらいました。有効期限は聞くのを忘れたので、お早めにどうぞ！
場所：アラモアナセンター1階センターステージ海手側 電話808-973-3500
（ワイキキはリゾート・クエスト・ワイキキビーチ店、その他カハラモールやショッピングセンターなどにも出店。）
●エッグス＆シングス 新たな挑戦に向かって一時休業！！
パンケーキのおいしい店として、長い行列ができるので有名なエッグス＆シングスが8月31日をもって一時休業となります。2008年の秋には新しい場所で新たなる挑戦をする予定！！乞うご期待。なお、8月31日までにハワイに来る人は、ここに寄ってね。それに伴い、ダイアモンドヘッド登山とエッグス&シングスのオプションは販売を中止しましたので、その代わりにダイアモンドヘッドとレインボードライブインのロコモコツアーはいかが？★姫庵独り言：現地ロコの生活事情 その1１ ウォシュレットに再々チャレンジ
またまたウォシュレットを含めたオトイレの話で恐縮です。「ちぐさランダム」の読者の皆さんから次々情報をいただき・・・ドンドンとウォッシュレットを入れるという挑戦者が増えていて、とてもうれしいことです。
ザ・カハラ・ホテル＆リゾートでは今年中にTOTO社のウォシュレットを61の客室にいれることになりました〜！きれい好きな日本人にとっては、どの場所にいってもあるウォシュレットがハワイになかなかないというのが、理解できないようであります。初めてハワイに来て、ウォシュレットがないことに気づき、2回目からウォシュレットのあるホテルを探すようで・・・近いうちにハワイのホテルの多くがウォシュレットを設置するといいな〜。
でもウォシュレットって高いんですよね。この間チェックしたら、取り付けるのに1個1000〜1400?、家の全部に取り付けたかったけど、1箇所に凝縮したという話も聞きます。トイレの前に立つと自動的に蓋が開くというのは5000?もするって・・・・ 。周りの人をチェックしたら、20名中1名しかウォシュレットを持ってなかった。
ワイキキ・ジョイのホテルからは、ウォシュレットを見に来ないかというお誘いがあり、早速スイートのお部屋を見せてもらいました！！左がスイートのバスルーム一例です。
所でワイキキ・ジョイにはスモーキング部屋があり、喫煙家の間で口コミで広がっているようです。（これからはスモーキングルームをチャレンジするのも面白い。）
ただし、リクエストが多くって喫煙の部屋をギャランティーすることはできないっていわれましたけどね。
もう１つ追加。
マノア滝ハイキングはお蔭様で午前、午後ともに大変好評になっておりますが、そこのトイレはかわいいハワイアンスタイル。もちろんウォシュレットではないけれど・・・ ここも挑戦してみませんか？マノア滝ハイキングの午前はタンタラス展望がプラス、
マノア滝ハイキングの午後はグルメスーパー立ち寄り
モクナニハイキングのバナーをクリックして小鳥のさえずりや小川のせせらぎを聞いて、癒されたという人が増えてうれしいです。ハワイに来る人は、ここからお好きな自然とのかかわりを見つけて、ご予約してね。
「ハワイ＠ランダム」〜知れば知るほど楽しめる楽園のホント〜（2004年10月発行JTBパブリッシング 定価1200円+税金）「知らないハワイがいっぱい」〜ハワイマニアのための究極ガイダンス〜（2008年6月発行イカロス出版 定価1600円＋税金）
TPハワイのWEB： オプションページ ホテルページ コンドミニアムページ
免税店の隣、ワイキキど真ん中ワイキキ・ショッピンク・゛プラザ地下1階にお立ち寄りください。親切丁寧なスタッフが日本語でお手伝いします。年中無休 電話【808】921-8008
