(ハワイ最新ニュース）「ノーベル賞」対「ノビルでショウ」 内容:カハラのTokyoTokyoレストランに行くツアー
Sent on 10/10/09
ちぐさランダム560号
★ちぐさランダムトップへ
★ハワイの天気予報
★10月オアフ島イベント情報
「ノーベル賞」対「ノビルでショウ」
（ハワイ最新ニュース）ハワイ出身のオバマ大統領がノーベル平和賞受賞というニュースは世界中がビックリ！彼自身も想定外のことでスピーチでも驚きをかくしませんでしたが、今後世界平和に向けて努力してくれるであろう事に期待、それに合わせて人気がどこまで ノビルでショウ か・・こちらも地元のロコとして期待したいところ。他にも ノビルでショウ としてこれが今のお勧め。
●超高級ホテルで和風ディナーの新オプショナルはこれから伸びるでショウ
2009年7月に天皇皇后両陛下がお泊りになった、ワイキキからちょっと離れたカハラ地区にある超高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」。
このホテルの奥庭は、太平洋から海水をひいて滝にし、ラグーンに広げています。エイや海ガメ、熱帯魚をはじめ何頭ものイルカが、このラグーンにショーアップ！
特にイルカと触れ合って一緒に泳げるドルフィン・クエスト・アクティビティーは大人気。1991年にカハラで生まれ、性格が超いい「ホク」は人との触れ合いが大好き。お客が喜びスタッフもホ〜クホク。頭部がチョコレート色をしている「ナイノア」「どこにいるか、いないのぁ〜？」と探せば一番見分けがつきやすいなんちゃって・・・。いたずら好きな「カロヘ」は物怖じしないで何でも新しいことに挑戦！「こんな芸は超やさしかろ、へ！」ってな具合。
このカハラホテルのダイニング場所はかの有名な「ホク Hoku」にくわえて、「プルメリアビーチハウス」、そしてロビー横の日本食「Tokyo Tokyo」、ゆったりとした食事をとることができるのが特徴。
今回新しくできたオプショナルツアーは、このカハラでドルフィンを見て、日本の伝統を守りながら国籍を超えた新しい和食を提供している（こんなうたい文句で宣伝をしているのは、どんな料理なんだろう、興味シンシン）「Tokyo Tokyo」で堪能していただくという内容。
ハワイの和食レストランとして唯一あのAAA(全米自動車協会）のフォーダイアモンド最高賞を2007年から連続3年間受賞したという「Tokyo Tokyo」。またここにはハリウッドのスターや有名人がちょくちょく来るので、もしかしたらこのツアーに参加した時、誰かに会えるかもしれないなんてことを考えるだけでもワクワク。「ハネムーン」っていう映画の撮影をホテルで丁度していて、撮影の裏方にどんな有名なスターがでているか聞いたら、「俺も知らないんだ〜」って言われてしまった。ガクン、しまった。
オープンテラス・ダイニングスタイルというハワイの和食レストランとしては珍しいテラス席が中心で、冷房がきいた寿司カウンターや掘りごたつ形式の和風個室が２つあり。次回はそっとこちらでカレシと・・・
ここの食材は非常に吟味されたもので、たとえば
★週に5回鮮魚を空輸で日本から直輸入。
日本近海の魚はもとよりボストンの本マグロ、ハワイ近海の王様だけが食べた「モイ」という珍しい魚も取り揃え。
★霜降りの最高級和牛も日本から直輸入。
100%和牛はアメリカの米国農務省（UADA)が認定し、「A5」という最高ランクのものを使用。
★カリフォルニア産コシヒカリ、伊豆大島の天然塩や杉樽でねかせたオーガニックしょう油、オアフ島のオーガニック野菜などを使用したこだわり。
その上、オリジナ・ドリンクスにも挑戦。左の黄緑色のカクテルはグリーンティーニと呼ばれるマティニの日本版。日本酒「男山」に抹茶リキュールを加えたちょっと辛口。
甘口がお好きな方には右のカクテル群を。パイナップル・アップサイド・ダウン（パイナップル＋バニラウォッカ）、春の雪（抹茶リキュール＋バニラウオッカ）、アジアの美（グリーンティーとウーロン茶のはいったカクテル）など豊富なオリジナル・カクテル。これは甘いので、気をつけないと酔っ払うよ〜〜ウィ〜〜 カクテル飲みすぎで、ノビタでショウ〜〜
それでは今回の「ザ・カハラ TokyoTokyoレストランとドルフィン・ウォッチング」オプショナルツアーのメニューに迫ってみましょう。まず前菜は １パリッと揚げたソーメンの船に乗った海老しんじょう、２青シソがきいたアボガドとカニのサラダ ３わさびマヨネーズつきアボガドとマグロ ４サーモンのカルパッチョ、浅つきオイル、わさびゆずしょう油。
メインコースは霜降り肉！！しゃぶしゃぶか、スキヤキか、溶岩焼きから一品選択。しゃぶしゃぶは紙のお鍋を使用。すき焼きのコンロもなかなか凝っているし、石焼きは溶岩を使用という具合。肉はもちろん日本から直輸入の最上級黒毛牛の霜降り肉。
次にでてくるのは、おみそ汁とにぎり寿司５カンと鉄火巻きの組み合わせ。そして最後にデザート。写真はデザートのサンプルで、１トリプルチョコレートケーキ、２ミルキーユクレープ（何層にもなったクレープ）３いちごポタージュのなかから一品お選びいただくというもの。（もちろんこの写真はサンプルなので、実際はもっと大きい。）
これだけ食べれば満足満足といったところで、ハナウマ湾の手前にある展望台でハワイカイという町の夜景をみて、振り返る空は満天の星！！
このツアー参加で、寿命も大いに伸びるでショウ〜！！
参加した人のコメント：食事がとってもおいしかった。日本人の求めている霜降り肉に初めてお目にかかったが、すごい！美味しい！VIPにはお勧めしても絶対問題なし。サービスも行き届いている。お寿司も江戸前のご飯が少なめだが、にぎり寿司に鉄火もでて満腹満腹。ホノルルの夜景に比べると住宅街の夜景で柔らかい感じ。後ろを向いたら星がすっごくきれいだった。だだし、この日は超超蒸し暑かったので、中の冷房の個室にひかれた。ウエイトレスの話では、こんなことはめったにないって。常連客も普通はセーターを持ってきてるんだけど、ですって。
なお、老舗「Willows ウイローズ」のハワイアンフード・ブッフェディナーを食べに行くツアー 「ウイローズとタンタラスの夜景」もただ今絶賛発売中！
ロミロミサーモンやハウピア、カルアポーク、ラウラウなどのハワイアンフードと寿司、サラダ、フルーツ、ローストターキーやプライムリブもあるという豪華版。食後はタンタラスの夜景を見てホテルにもどるというハワイの思い出作りに最適です。
「るるぶFREE LOCOハワイ」７号 10月10日発行
お蔭さまで1周年を迎えた「るるぶFREE LOCO ハワイ」。超面白カワイイとコメントいっぱいの新しい表紙、手にとってね！
空港での手配り、ルックJTBの各デスク、アロハタワーや免税店、ワイキキ・ショッピングプラザ、ワイキキの無料雑誌ボックスなどで配布中。TPハワイツアーズのWEBサイトの「るるぶFREEロココミ」も、ぜひごらんください
「贅沢なハイキング」はマノアの滝へ。
クリックすると、ハワイの小鳥のさえずりや小川のせせらぎが聞けます。
「ハワイ＠ランダム」〜知れば知るほど楽しめる楽園のホント〜（2004年10月発行JTBパブリッシング 定価1200円+税金）「知らないハワイがいっぱい」〜ハワイマニアのための究極ガイダンス〜（2008年6月発行イカロス出版 定価1600円＋税金）
●アロハ犬 ジェイアール攻略本ただ今発売！！
ちぐさブログのマスコット犬 「ジェイアール」がこの度表紙のモデルになりました。
本の題名：「ララチッタ ホノルル」
出版元：JTBパブリッシング
定価：本体1000円（税別）
初版印刷：2009年8月15日
初版発行：2009年9月1日
ジェイアール攻略より、ホノルル攻略にすぐに役立つ本。
TPハワイ タチバナ
TPハワイのWEB： オプションページ ホテルページ コンドミニアムページ
免税店の隣、ワイキキど真ん中ワイキキ・ショッピンク・゛プラザ地下1階にお立ち寄りください。親切丁寧なスタッフが日本語でお手伝いします。年中無休 電話【808】921-8008
